গরমের দিনে ঠান্ডা পানীয় – কিন্তু সাবধান! সাত বছরের কম বয়সীদের জন্য ‘স্লাশ’ হতে পারে ক্ষতিকর
গ্রীষ্মের দাবদাহে ঠান্ডা, মিষ্টি স্লাশ আইস ড্রিংকস শিশুদের কাছে খুবই প্রিয়। কিন্তু যুক্তরাজ্যের ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সি (FSA) একটি নতুন সতর্কবার্তায় জানিয়েছে যে, এই পানীয়গুলিতে থাকা গ্লিসারলের (Glycerol) কারণে সাত বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য এটি নিরাপদ নয় এবং সাত থেকে দশ বছর বয়সীদের জন্য সীমিত পরিমাণে গ্রহণ করা উচিত। FSA 2025 সালের 15 জুলাই, সকাল 08:57 মিনিটে এই তথ্য প্রকাশ করেছে।
কী এই গ্লিসারল এবং কেন এটি নিয়ে চিন্তা?
গ্লিসারল, যা গ্লিসারিন নামেও পরিচিত, একটি বর্ণহীন, গন্ধহীন, মিষ্টি তরল যা বিভিন্ন খাদ্য পণ্যে ব্যবহৃত হয়। এটি পানীয়গুলিতে একটি মসৃণ টেক্সচার দিতে এবং বরফ জমাট বাঁধতে বাধা দিতে সাহায্য করে, যার ফলে স্লাশ আইস পানীয়গুলি দীর্ঘক্ষণ পর্যন্ত নরম থাকে। যদিও গ্লিসারল সাধারণত খাদ্য গ্রেডে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়, তবে FSA-এর মতে, শিশুদের হজমতন্ত্র অপরিণত হওয়ায় তারা বেশি পরিমাণে গ্লিসারল প্রক্রিয়াকরণে সক্ষম নাও হতে পারে।
সাত বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য ঝুঁকি:
FSA-এর মতে, সাত বছরের কম বয়সী শিশুরা যদি গ্লিসারল সমৃদ্ধ স্লাশ পানীয় বেশি পরিমাণে পান করে, তাহলে তাদের শরীরে গ্লিসারলের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। এর ফলে বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা, এবং কখনো কখনো মাথা ঘোরা বা তন্দ্রাচ্ছন্নতার মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে। এটি মূলত স্লাশ পানীয়ের অস্বাভাবিকভাবে ঠান্ডা তাপমাত্রার সাথে মিলিত হয়ে প্রভাব ফেলতে পারে।
সাত থেকে দশ বছর বয়সীদের জন্য কী পরামর্শ?
সাত থেকে দশ বছর বয়সী শিশুদের জন্য স্লাশ পানীয় সম্পূর্ণভাবে নিষিদ্ধ করা হয়নি, তবে FSA সীমিত পরিমাণে গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছে। এই বয়সসীমার শিশুদেরও অতিরিক্ত পরিমাণে গ্লিসারল গ্রহণ থেকে বিরত থাকা উচিত। অভিভাবকদের উচিত তাদের সন্তানদের এই ধরনের পানীয়গুলি অল্প পরিমাণে এবং মাঝে মাঝে দেওয়া।
অভিভাবকদের জন্য কিছু টিপস:
- সচেতন থাকুন: যেকোনো স্লাশ আইস পানীয় কেনার আগে উপাদান তালিকা দেখে নিন। যদি গ্লিসারলের উল্লেখ থাকে, তবে সতর্ক থাকুন।
- পরিমাণ সীমিত করুন: আপনার সন্তান যদি স্লাশ পানীয় খেতে চায়, তবে সেটিকে একটি বিশেষ উপলক্ষ্য হিসেবে দেখুন এবং অল্প পরিমাণে দিন।
- বিকল্প বেছে নিন: গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা রাখার জন্য তাজা ফলের রস, জল বা বাড়িতে তৈরি স্মুদি-এর মতো স্বাস্থ্যকর বিকল্প বেছে নিন।
- শিশুদের শরীর পর্যবেক্ষণ করুন: যদি আপনার সন্তান কোনো স্লাশ পানীয় পানের পর অস্বস্তি বোধ করে, তবে অবিলম্বে তাকে সেই পানীয় দেওয়া বন্ধ করুন এবং প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
- বড়দের জন্য: প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য সাধারণত গ্লিসারল যুক্ত স্লাশ পানীয় ক্ষতিকর নয়।
ফুড স্ট্যান্ডার্ডস এজেন্সি এই তথ্যের মাধ্যমে অভিভাবকদের মধ্যে সচেতনতা বাড়াতে এবং শিশুদের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় এই পদক্ষেপ নিয়েছে। গ্রীষ্মের দিনে শিশুদের আনন্দ যেন তাদের স্বাস্থ্যের জন্য ঝুঁকি হয়ে না দাঁড়ায়, সেদিকে লক্ষ্য রাখা আমাদের সকলের কর্তব্য।
এআই সংবাদ সরবরাহ করেছে।
নিচের প্রশ্নটি Google Gemini থেকে প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়েছে:
‘Summer slush warning: Glycerol in slush ice drinks unsafe for children under 7 and should be limited for children aged 7 to 10’ UK Food Standards Agency দ্বারা 2025-07-15 08:57 এ প্রকাশিত হয়েছে। অনুগ্রহ করে সম্পর্কিত তথ্য সহ নরম সুরে একটি বিশদ নিবন্ধ লিখুন। অনুগ্রহ করে বাংলায় শুধুমাত্র নিবন্ধ সহ উত্তর দিন।