খাদ্য বিষয়ক শীর্ষ বিশেষজ্ঞরা ব্রিটিশ খাদ্যের ঐতিহ্য ফিরিয়ে আনতে সরকারের খাদ্য কৌশল বিভাগে যোগদান করেছেন
১৬ই মে, ২০২৫:
যুক্তরাজ্য সরকার ব্রিটিশ খাদ্যের ঐতিহ্য এবং মান পুনরুদ্ধার করার লক্ষ্যে একটি নতুন খাদ্য কৌশল গ্রহণ করেছে। এই উদ্যোগে, দেশের খাদ্য শিল্পের সঙ্গে যুক্ত কয়েকজন শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞ সরকারের সঙ্গে কাজ করবেন। এই বিশেষজ্ঞরা খাদ্য উৎপাদন, পরিবেশগত স্থায়িত্ব এবং জনস্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য সরকারের নীতি নির্ধারণে সহায়তা করবেন।
সরকারের পক্ষ থেকে জানানো হয়েছে, নতুন এই খাদ্য কৌশলটির মূল লক্ষ্য হলো:
- ব্রিটিশ খাদ্য ও পানীয় শিল্পের সুনাম পুনরুদ্ধার করা।
- খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়াকে আরও পরিবেশ-বান্ধব করা।
- সুস্থকর খাদ্যাভ্যাস গড়ে তোলার মাধ্যমে জনগণের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় অবদান রাখা।
- খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থার স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা।
এই উদ্যোগের অংশ হিসেবে, সরকার বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ নেবে:
- স্থানীয় কৃষকদের জন্য সহায়তা বৃদ্ধি করা, যাতে তারা আরও বেশি পরিমাণে গুণগত মানসম্পন্ন খাদ্য উৎপাদন করতে পারেন।
- খাদ্য অপচয় কমানোর জন্য নতুন প্রযুক্তি এবং পদ্ধতির ব্যবহার উৎসাহিত করা।
- স্কুল এবং অন্যান্য শিক্ষা প্রতিষ্ঠানে স্বাস্থ্যকর খাবার সরবরাহ করার ব্যবস্থা করা।
- খাদ্য প্রস্তুতকারক এবং বিক্রেতাদের জন্য উন্নত মানের খাদ্য উৎপাদন এবং বিপণনের নিয়মকানুন তৈরি করা।
সরকারের আশা, এই খাদ্য কৌশল বাস্তবায়নের মাধ্যমে ব্রিটিশ খাদ্য শিল্প শুধু দেশে নয়, বিশ্বজুড়ে নিজেদের একটি নতুন পরিচিতি তৈরি করতে পারবে। এর ফলে, স্থানীয় অর্থনীতি যেমন শক্তিশালী হবে, তেমনই দেশের মানুষ স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করতে পারবে। খাদ্য বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, এই উদ্যোগ একটি দীর্ঘমেয়াদী পরিকল্পনা, যা বাস্তবায়িত হলে ব্রিটেনের খাদ্য ব্যবস্থায় ইতিবাচক পরিবর্তন আসবে।
Leading food experts join Government food strategy to restore pride in British food
এআই সংবাদ সরবরাহ করেছে।
নিচের প্রশ্নটি Google Gemini থেকে প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়েছে: